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コーヒーの歴史、時代の流れに、続いてコーヒーの生産国について、書いてみたいと思います。

コーヒーを作っている、生産国は、赤道を挟んで北緯２５度、南緯２５度の熱帯地帯にあります。

コーヒーを栽培している地域であり、「コーヒーベルト」と呼ばれています。コーヒー豆は、この辺りの

約６０か国で栽培されてます。標高は３００ｍ〜４００ｍが多く、１０００ｍ〜２０００ｍの高地で栽培を

しているアラビカ種は良質がいいといわれてます。日本では、沖縄が、コーヒーベルト内に入ってます。

また、現在は小笠原諸島、沖縄では　数件の農家が栽培しているだけです。東京では、いくつかの

スペシャルティコーヒーが飲める、お店の入り口にコーヒーの苗木がおいてあります。

◎コーヒーの生産国（主な国）

・北アメリカ・・・コスタリカ、キューバ、ドミニカ、エルサルバドル、ガテマラ、ホンジェラス、ニカラグア、

　　　　　　　　　パナマ、ハイチ

・南アメリカ・・・ボリビア、ブラジル、コロンビア、エクアドル、ペルー

・アフリカ・・・エチオピア、ケニア、マラウイ、ルワンダ、タンザニア、ウカンダ

・アジアとオセアニア・・・インドネシア（マンデリン）、パブアニューギニア、ベトナム（最近）

：コーヒー栽培は、中南米が全体の６０％占めており、その内のブラジルが約３０％、コロンビアが

　続いてます。ベトナムが最近、すごく生産量を伸ばしています。

◎日本のコーヒー　生豆輸入国（主な国）

１位　ブラジル　２位コロンビア　３位インドネシア　４位エチオピア　５位ガテマラ　６位ベトナム

７位タンザニア　８位コスタリカ

では　また・・・